Formel 1 News:
 

Nr. 1 „Drive & Stop“

 

Für den schnellen Hunger


Hackbällchen mit und ohne scharfe Sauce


Leckeres Schnitzel


Wiener Würstchen

 


Zu allen Gerichten reichen wir Ihnen


Kartoffelsalat


Nudelsalat


Baguette Brot

 


Dessert


Obstsalat oder rote Grütze mit Vanillesauce

 


Preis pro Person 16,70 €
inkl. der z. Zeit gültigen MwSt.


Ab 10 Personen

Nr. 2 „Rennsau“

 

Spanferkel vom Grill


Leckere Kruste und zartes Fleisch vor Ort genießen.

 


Dazu bieten wir:


Sauerkraut mit Ananas,


warmen Speckkartoffelsalat,


Senf und einen gemischten Brotkorb

 


Süße Vielfalt


Mousse au Chocolat mit Vanillesauce

 


Preis pro Person 23,70 €
inkl. der z. Zeit gültigen MwSt.


Ab 15 Personen

 

Nr. 3 „Boxenstop“

 

Etwas Köstliches für den deftigen Hunger


Burgunder Schinken


Putenbrust mit Kartoffelgratin


Krautsalat mit Joghurt verfeinert


Frischen gemischten Salat mit verschiedenen Sorten Dressing

 


Dazu leckerer kalter Fisch


Norwegischer Lachs
Makrele
Forelle
Sprotten

 


Gemischtes Käsebrett, elegant dekoriert


Remoulade, Brot und Butter

 


Dessert


Rote Grütze mit Vanillesauce

 


Preis pro Person 26,70 €

Inkl. der z. Zeit gültigen MwSt.


Ab 15 Personen


Nr. 4 „Poleposition“

 

Saftiger Prager Schinken mit leckerer Kruste


Herzhafter, magerer und mild gepökelter Spießbraten


Zart geräucherte Putenbrust


Sauerkraut mit und ohne Ananas sowie Kartoffelgratin mit feiner Bratensauce

 


Etwas für den Appetit danach


Gemischtes Käsebrett mit einer Vielfalt von Käsesorten aus der ganzen Welt,
das ganze schön dekoriert mit verschiedenen Früchten


Eine rustikale Aufschnittplatte bestehend aus:

Roastbeef, Lachsschinken, ger. Putenbrust, Holsteiner Katenschinken,
Schweinebraten, Kassler und Mettbällchen mit Zwiebeln

 


Zu allen Gerichten reichen wir Ihnen


Eine reichhaltige Brotauswahl, sowie Butter, Senf von süß bis scharf,
Remoulade (aus eigener Herstellung) und Tzaziki

 


Süße Versuchung


Schokopudding mit Vanillesauce

 


Preis pro Person 29,70 €

Inkl. der z. Zeit gültigen MwSt.


Ab 15 Personen

Nr. 5 „Formula Italia“

 

Vorspeise


Tomate-Mozzarella auf einer Silberplatte dekoriert mit frischem Basilikum


Carpaccio
(zartes Rinderfilet mit Olivenöl, dekoriert mit Parmesankäse und Artischockenherzen)


Honigmelone mit köstlichem Parmaschinken


Vitello Tonato
(Kalbsfleisch hauchdünn geschnitten mit einer leckeren Thunfischsauce und Kapern)

 


Etwas für den feinen Gaumen


Scampis, Cherry-Tomaten, Mozzarella Kügelchen, Pinienkerne und Parmesankäse angerichtet auf einem Beet mit Rucola-Salat und einer zauberhaften Orangen-Vinaigrette

 


Hauptgericht


Bunte Tagliatelle mit Schweinefilet und Steinpilzsauce / oder Gorgonzolasauce


Gnocchi gefüllt mit Trüffeln in einer leckeren Tomatensauce

 


Für den kleinen Hunger danach


Italienische Käsesorte auf einem Holzbrett dekoriert mit Früchten aller Art

 


Eine süße Versuchung


Mascarponecreme mit Spaltfrüchten


Tiramisu (nach altem italienischem Rezept)

 


Preis pro Person 32,00 €

Inkl. der z. Zeit gültigen MwSt.


Ab 15 Personen

 
Hier gibt es das Büffetangebot auch als

 
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